Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha...
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha...
Skvělý průvodce světem steaků. Krásně popsané jednotlivé typy masa, příprava, postupy a přístup k masu. Skvělé recepty. Část o slavných restauracích a kuchařích také bezvadná.
Za mě super. A myslím, že i pro všechny milovníky steaků.
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.
Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Skvělý průvodce světem steaků. Krásně popsané jednotlivé typy masa, příprava, postupy a přístup k masu. Skvělé recepty. Část o slavných restauracích a kuchařích také bezvadná.
Za mě super. A myslím, že i pro všechny milovníky steaků.
{"Oblíbené kategorie":[["Dětské ohrádky","https://ohradky.heureka.cz/"],["Mražená jídla","https://mrazena-jidla-pizzy.heureka.cz/"],["Saunová kamna","https://saunova-kamna.heureka.cz/"],["Motýlky","https://motylky.heureka.cz/"],["Péče o srst koní","https://pece-o-srst-koni.heureka.cz/"],["Běžky backcountry","https://bezecke-lyze.heureka.cz/f:3833:154230/"],["Instantní těstoviny s omáčkou","https://instantni-jidlo.heureka.cz/f:24875:23107079/"],["Sáčky do vysavačů Rowenta","https://sacky-vysavace.heureka.cz/f:18273:2770586/"],["Silniční kola","https://jizdni-kola.heureka.cz/f:4271:106951/"],["Závaží a spony na ubrus Impol Trade","https://zavazi-spony-ubrusy.heureka.cz/f:35339:44209770/"]],"Vybrané značky":[["Knihy Slovart","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147048/"],["Knihy Nová škola - DUHA","https://knihy.heureka.cz/f:19863:15085216/"],["Knihy BizBooks","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147848/"],["Knihy Návrat domů","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147816/"],["Knihy Fontána","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147126/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat lak na nehty?","https://laky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-lak-na-nehty/"],["Jak vybrat koberec?","https://koberce-a-koberecky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-koberec/"],["Jak vybrat pánské plavky?","https://panske-plavky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-panske-plavky/"]],"Vybrané produkty":[["Lifefit Vinyl 3 kg","https://cinky.heureka.cz/lifefit-vinyl-3-kg/"],["Cinema Time Mikrovlnný popcorn sýrový 90 g","https://orisky-popcorn.heureka.cz/cinema-time-mikrovlnny-popcorn-syrovy-90-g/"],["Tunel s vodopádem MAXIM 50965","https://tunely-a-mosty.heureka.cz/tunel-s-vodopadem-maxim-50965/"],["Boll batoh School Mate 20 Mouse dutchmodrá","https://skolni-batohy.heureka.cz/boll-batoh-school-mate-20-mouse-dutchmodra/"],["ANGLES NYX WINTER Nut | Barefoot zateplené chelsea boty - 41M","https://damske-basketbalove-boty.heureka.cz/angles-nyx-winter-nut-barefoot-zateplene-chelsea-boty-41m/"],["Baby Service kojenecký kabátek Sloni růžový","https://kojenecke-kabatky-bundy-a-vesty.heureka.cz/baby-service-kojenecky-kabatek-sloni-ruzovy/"],["Extra Carp Závěsky Camou Heavy Lead Clip 6 ks","https://prislusenstvi-vlasce-ocelova-lanka.heureka.cz/extra-carp-zavesky-camou-heavy-lead-clip-6-ks/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
