Osm chutí Asie
Nejlevnější nabídky (21)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Smart Press
perfektně zabaleno + krásný dárek strom života
, zakoupeno v Smart Press
Kdo rád zajde do vietnamské restaurace, určitě tam najde spoustu inspirace a nakonec i to, jak se to všecno dělá.
, zakoupeno v Luxor.cz
Po přečtení knihy, jsme se rozhodli, že si v dohledné době uděláme výlet do Prahy, za účelem návštěvy této restaurace. Kniha je velká inspirace.
Parametry produktu
Popis produktu
Shahaf Shabtay, šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu, strávil objevováním kouzla asijské kuchyně mnoho let. Nyní spojil síly s nakladatelstvím Smart Press, aby se v knize Osm chutí Asie podělil nejen o recepty a postupy, které si během svých studií a cest osvojil, ale zejména o příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají. Jídla, která vám spolu se svým týmem v této kuchařce představí, můžete znát z menu SaSaZu, ti zcestovalejší možná i ze zemí jejich původu – z jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodže, Singapuru. A v těchto zemích se můžete ocitnout i vy, stačí nakoupit suroviny, obléknout si zástěru a trochu si při vaření hrát. Asijská kuchyně totiž není nic, čeho je třeba se bát, ba naopak! Nevyžaduje precizní vážení ingrediencí ani přesné postupy, vše si můžete upravit podle chuti a nápadu. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny používané suroviny jsou zde k dostání – v knize dokonce najdete i tipy a doporučení, kde si je objednat či kam se pro ně vypravit…
Kniha je členěna do osmi kapitol, z nichž každá je věnována jedné typické asijské surovině: kokosu, zázvoru a galangalu, citronu a citronové trávě, čaji, sezamu, rýži, banánu a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky či hlavní jídla, ale můžete se těšit i na dezerty, nápoje i další návrhy na jejich využití (např. kokosový krém na ruce). Každý recept je navíc doplněn fotografií.
Kniha také přináší spoustu informací ze zákulisí výjimečné restaurace, vypravíte se s ní na výlet do Asie či do pražské vietnamské tržnice SAPA a seznámíte se i s těmi, kteří pomohli celý koncept SaSaZu vytvořit.
Kniha Osm chutí Asie je první kuchařkou nakladatelství Smart Press, kterou nenapsal český autor. Nicméně závazku vydávat české kuchařky se tím nijak nezpronevěřuje, protože Shahaf nejen svou knihu, ale i svou restauraci postavil na surovinách, které nakupuje v Čechách a od českých dodavatelů. Cílem jeho práce je umožnit vám zažít kousek Asie i doma v České republice. Vydejte se tedy spolu s ním a jeho knihou na cestu za taji asijské kuchyně i asijského životního stylu plného chutí, vůní a zážitků…
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Smart Press
perfektně zabaleno + krásný dárek strom života
, zakoupeno v Smart Press
Kdo rád zajde do vietnamské restaurace, určitě tam najde spoustu inspirace a nakonec i to, jak se to všecno dělá.
, zakoupeno v Luxor.cz
Po přečtení knihy, jsme se rozhodli, že si v dohledné době uděláme výlet do Prahy, za účelem návštěvy této restaurace. Kniha je velká inspirace.
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
- Vynikající recepty.
- Velice čtivý styl a perfektní grafické zpracování.
- Černé stránky jsou při nahlížení v kuchyni nepraktické - zůstávají otisky prstů.
Doporučuji všem. Vynikající protipól klasické české kuchyni ( kterou rozhodně nezatracuji ) a zároveň poznání nových surovin a chutí.
Způsob napsání knihy - recepty i doprovodné texty - autor má ode mne 1 s hvězdičkou.