Cukrářská technologie 2. vydání

95 %
Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část...
318 Kč
Doprava 25 Kč,Skladem
Garantovaný nákup z Dobré knihy. 
Seřadit:

Doporučené nabídky (4)

Skladem • 1 varianta55 Kč97 % • 39 894 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace
316 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta54 Kč88 % • 887 recenzíDalší informace
294 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta49 Kč97 % • 33 633 recenzíDalší informace
324 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta48 Kč98 % • 56 266 recenzíDalší informace
316 Kč
Do obchodu

Nejlevnější nabídky (26)

Skladem • 1 varianta72 Kč100 % • 432 recenzíDalší informace
277 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta49 Kč97 % • 13 594 recenzíDalší informace
294 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta54 Kč88 % • 887 recenzíDalší informace
294 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta63 Kč86 % • 6 179 recenzíDalší informace
294 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta72 Kč98 % • 2 034 recenzíDalší informace
297 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta39 Kč93 % • 11 815 recenzíDalší informace
297 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta69 Kč94 % • 2 652 recenzíDalší informace
304 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 variantaProdloužená záruka59 Kč95 % • 248 837 recenzíShop roku '23 - VítězUdržitelný e-shopDalší informace
305 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta69 Kč83 % • 5 301 recenzíDalší informace
306 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta69 Kč100 % • 3 183 recenzíDalší informace
310 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta59 Kč91 % • 19 035 recenzíDalší informace
312 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta36 Kč100 % • 634 recenzíDalší informace
315 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 variantaDárek55 Kč99 % • 59 230 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace
316 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta48 Kč98 % • 56 266 recenzíDalší informace
316 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta55 Kč97 % • 39 894 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace
316 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta25 Kč94 % • 45 134 recenzíDalší informace
318 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta49 Kč97 % • 33 633 recenzíDalší informace
324 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta59 Kč83 % • 651 recenzíDalší informace
328 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta79 Kč80 % • 1 296 recenzíDalší informace
340 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 variantaZdarma2 419 neověřených recenzíDalší informace
348 Kč
Do obchodu

Popis produktu

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část...

Parametry produktu

Výrobce
R PLUS
Autor
Alena Půlpánová
Žánr
kuchařky
Nakladatelství
Radek Runštuk
Počet stran
286
Rok vydání
2013

Recenze

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v NEJLEVNĚJŠÍ KNIHY

    Doporučuje produkt

    100 %

    Ještě by bylo bezva doplnit o obrázky produktů

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v NEJLEVNĚJŠÍ KNIHY

    Doporučuje produkt

    100 %

    -

  • Ověřený zákazník Míla

    , zakoupeno v Booktook.cz

    Doporučuje produkt

    100 %

    Velice hezká kuchařka. Hodně zajímavých rad.

Parametry produktu

Výrobce
R PLUS
Autor
Alena Půlpánová
Žánr
kuchařky
Nakladatelství
Radek Runštuk
Počet stran
286
Rok vydání
2013

Popis produktu

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta55 Kč97 % • 39 894 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace
316 Kč
Do obchodu
Do 3 dnů • 1 varianta54 Kč88 % • 887 recenzíDalší informace
294 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta49 Kč97 % • 33 633 recenzíDalší informace
324 Kč
Do obchodu
Skladem • 1 varianta48 Kč98 % • 56 266 recenzíDalší informace
316 Kč
Do obchodu

Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.

Hodnocení produktu

16zákazníků doporučuje produkt
2zákazníci nedoporučují produkt
95 %
průměr z 35 hodnocení
5
29 ×
4
6 ×
3
0 ×
2
0 ×
1
0 ×

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v NEJLEVNĚJŠÍ KNIHY

    Doporučuje produkt

    100 %

    Ještě by bylo bezva doplnit o obrázky produktů

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v NEJLEVNĚJŠÍ KNIHY

    Doporučuje produkt

    100 %

    -

  • Ověřený zákazník Míla

    , zakoupeno v Booktook.cz

    Doporučuje produkt

    100 %

    Velice hezká kuchařka. Hodně zajímavých rad.

    • Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

    Skladem • 1 varianta55 Kč97 % • 39 894 recenzíShop roku '23 - FinalistaDalší informace
    316 Kč
    Do obchodu
    Do 3 dnů • 1 varianta54 Kč88 % • 887 recenzíDalší informace
    294 Kč
    Do obchodu
    Skladem • 1 varianta49 Kč97 % • 33 633 recenzíDalší informace
    324 Kč
    Do obchodu
    Skladem • 1 varianta48 Kč98 % • 56 266 recenzíDalší informace
    316 Kč
    Do obchodu

  • Ověřený zákazník IL

    , zakoupeno v Luxor.cz

    Doporučuje produkt

    100 %
    • Základní publikace pro učně cukráře. Překvapilo mne, jak je kniha objemná.

  • Ověřený zákazník mamča

    , zakoupeno v NEJLEVNĚJŠÍ KNIHY

    Doporučuje produkt

    100 %

    ještě nemůžu posoudit, zatím jsme knihu ve škole nepoužili

  • Ověřený zákazník UsDa

    , zakoupeno v Booktook.cz

    100 %

    Bohužel knihu nemohu sama hodnotit,protože jsem ji měla pro neteř,která ji potřebuje při nástupu na SOU .

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v Učebnice.cz

    Doporučuje produkt

    100 %
    • Přehledně napsané.

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v Dárek.cz

    Doporučuje produkt

    90 %

    spokojenost

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v Booktook.cz

    Doporučuje produkt

    100 %

    Kvalitu učebnice mohu vyhodnotit až na základě studijních výsledků

  • Ověřený zákazník

    , zakoupeno v Booktook.cz

    Doporučuje produkt

    70 %
    • dobrá učebnice
{"Oblíbené kategorie":[["Sady školních pomůcek","https://sady-skolnich-pomucek.heureka.cz/"],["Držáky k chytrým hodinkám","https://drzaky-k-chytrym-hodinkam.heureka.cz/"],["Míchané nápoje","https://michane-napoje.heureka.cz/"],["Krmivo pro psy","https://krmivo-psy.heureka.cz/"],["Helmy na americký fotbal","https://helmy-na-americky-fotbal.heureka.cz/"],["Ostřiče nožů Tescoma","https://brousky-na-noze.heureka.cz/f:15936:530702/"],["Pánské polobotky černé","https://panske-polobotky.heureka.cz/f:32637:43471318/"],["Čistící utěrky","https://hadry-uterky-myti.heureka.cz/f:17612:765420/"],["Solární měniče napětí S displejem","https://solarni-menice-napeti.heureka.cz/f:35107:1/"],["Antiviry Kaspersky","https://antiviry.heureka.cz/f:2820:12904/"]],"Vybrané značky":[["Knihy Oxford University Press","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3148607/"],["Knihy Infonika","https://knihy.heureka.cz/f:19863:24046098/"],["Knihy Nová škola - DUHA","https://knihy.heureka.cz/f:19863:15085216/"],["Knihy Listen","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147180/"],["Knihy REBO","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147098/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat koupelny pro ptáky?","https://koupelny-ptaci.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-koupelny-pro-ptaky/"],["Jak vybrat misku pro hlodavce?","https://misky-krmitka-hlodavci.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-misku-pro-hlodavce/"],["Jak vybrat záchod?","https://zachody.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-zachod/"]],"Vybrané produkty":[["Roca Stella A5B5150C00","https://misky-na-mydlo.heureka.cz/roca-stella-a5b5150c00/"],["JAKO Dětská šála FC Hradec Králové motiv 2 bílá","https://detske-saly.heureka.cz/jako-detska-sala-fc-hradec-kralove-motiv-2-bila/"],["Proxxon 28635 - včetně zdroje","https://mikronaradi.heureka.cz/proxxon-28635-vcetne-zdroje/"],["Repsol Moto Degreaser & Engine Cleaner 400 ml","https://pece-o-motorovy-prostor.heureka.cz/repsol-moto-degreaser-engine-cleaner-400-ml/"],["Country Life Shoyu sójová omáčka 500 ml","https://dochucovadla.heureka.cz/country-life-shoyu-sojova-omacka-500-ml/"],["eXcursion SXA 60 PRO","https://zesilovace-do-auta.heureka.cz/excursion-sxa-60-pro/"],["ALLAMAT 409","https://vysilacky.heureka.cz/allamat-409/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}