Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha...
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha...
Skvělý průvodce světem steaků. Krásně popsané jednotlivé typy masa, příprava, postupy a přístup k masu. Skvělé recepty. Část o slavných restauracích a kuchařích také bezvadná.
Za mě super. A myslím, že i pro všechny milovníky steaků.
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.
Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Skvělý průvodce světem steaků. Krásně popsané jednotlivé typy masa, příprava, postupy a přístup k masu. Skvělé recepty. Část o slavných restauracích a kuchařích také bezvadná.
Za mě super. A myslím, že i pro všechny milovníky steaků.
{"Oblíbené kategorie":[["Stojánky na čtení ","https://stojanky-na-cteni.heureka.cz/"],["Tělové oleje","https://telove-oleje.heureka.cz/"],["Dámské župany","https://damske-zupany.heureka.cz/"],["Doplňky na stolní tenis","https://doplnky-stolni-tenis.heureka.cz/"],["Dveřní kukátka","https://dverni-kukatka.heureka.cz/"],["Zahradní traktory Hecht","https://zahradni-traktory.heureka.cz/f:4306:125098/"],["Okružní pily Bosch","https://okruzni-pily.heureka.cz/f:28600:41663579/"],["Protiskluzové pásky","https://stavebni-pasky.heureka.cz/f:35189:44160465/"],["Chlapecké mikiny Vans","https://detske-mikiny.heureka.cz/f:6119:392841;15699:516742/"],["Jezírkové filtrace Pontec","https://jezirkove-filtrace.heureka.cz/f:16974:834318/"]],"Vybrané značky":[["Knihy Knihy Kazda","https://knihy.heureka.cz/f:19863:21725520/"],["Knihy Jan Melvil Publishing","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3148090/"],["Knihy Zelený kocúr","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3153071/"],["Knihy Nakladatelství NZB","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3148997/"],["Knihy Eugenika","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147490/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat vysavač na popel? ","https://krbove-vysavace.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-vysavac-na-popel-/"],["Jak vybrat kompatibilní toner?","https://kompatibilni-tonery.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-kompatibilni-toner/"],["Jak vybrat pásku nebo koncovku na prut?","https://pasky-a-koncovky-na-pruty.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-pasku-nebo-koncovku-na-prut/"]],"Vybrané produkty":[["SAFEtronics ZSL 4 M","https://skrine-na-zbrane.heureka.cz/safetronics-zsl-4-m/"],["Anita DynamiX Star 5537 černá s šedou","https://sportovni-podprsenky.heureka.cz/anita-dynamix-star-5537-cerna-s-sedou/"],["Duo 2in1 Set Adhesive Latex & Formaldehyd Free šetrné lepidlo na umělé řasy hypoalergenní černé a čiré průhledné 5 g","https://lepidla-na-umele-rasy.heureka.cz/duo-2in1-set-adhesive-latex-formaldehyd-free-setrne-lepidlo-na-umele-rasy-hypoalergenni-cerne-a-cire-pruhledne-5-g/"],["Dajana krevety 1,5–2 cm, 250 ml, 30 g","https://krmiva-terarijni-zvirata.heureka.cz/dajana-krevety-1_5-2-cm-250-ml-30-g/"],["1423 Aps The Rum Box 10 x 0,05 l (set)","https://rumy.heureka.cz/1423-aps-the-rum-box-10-x-0_05-l-set/"],["Sonett prostředek na nádobí Neutral 300 ml","https://ekologicke-myti-nadobi.heureka.cz/sonett-prostredek-na-nadobi-neutral-300-ml/"],["Ever Pretty večerní a společenské šaty EP09890-4 petrolejově modrá","https://plesove-saty.heureka.cz/ever-pretty-vecerni-a-spolecenske-saty-ep09890-4-petrolejove-modra/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}