Rosé - veselý i vážný vícebarevný svět vína - Stávek Jan

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi.

Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii.

Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta3 184 recenzíDalší informace

187 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 variantaZdarma99 % • 11 900 recenzíDalší informace

165 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 variantaDárek24 Kč97 % • 66 057 recenzíShop roku '23 - VítězDalší informace

178 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta49 Kč94 % • 45 273 recenzíDalší informace

163 Kč

Koupit přes HeurekuDo obchodu