tento shop má velice odborný a zasvěcený přístup, milý personál, ochotný, laskavý, pružný
Parametry produktu
Autor
Turnerová Mich
Žánr
kuchařky
Nakladatelství
Ikar
Počet stran
272
Rok vydání
2015
Popis produktu
Mich Turnerová
Její dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!...
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
dobře popsány konkrétní věci, na které si dát při pečení pozor, aby se vše povedlo tak jak má
mnoho fotografií u jednotlivých postupů
je poměrně dost obsáhlá, nicméně mohla by obsahovat také postupy jak vyrobit vlastní fondán či marcipán a také jsem nenašla techniku zdobení pomocí šablon
