Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
skvělé recepty
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Dobrá kniha.
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Na tuto knihu jsem se najvíce těšila paní Fabešová umí se zákusky kouzlit. A to vše vystihuje i tato kniha. V knize je velmi dobře a čtivě napsaný její životní příběh . Nádherné fotografie její i skvostných zákusků,dortů na které jsou v knize recepty a podrobně napsané postupy. Tato kniha splnila mé velké očekávání .
Parametry produktu
Popis produktu
V nové kuchařce Ivety Fabešové najdete recepty na dezerty, které tvoří základy cukrařiny. Od naprosto jednoduchých až po ty, co vyžadují kus umu. Všechny jsou ale volené tak, abyste je zvládli v pohodlí vašich domácích kuchyní. Výběrem receptů myslí Iveta na všechny. Od malých koláčů z lineckého těsta, které můžete plnit podle vlastní fantazie, přes věnečky, sušenky, rolády, madlenky, ovocné želé, turecký med a karamelky pro děti, čokoládové a vanilkové krémy, marmelády, velké koláče pro celou rodinu, bábovky z mléčné čokolády, biskupský chlebíček, pekanový koláč až po závěrečnou kapitolu s dorty pro ty, kdo mají čas si hrát. Snahou knihy je přinést do vašich domácností kus poctivé cukrařiny, která pracuje s kvalitními ingrediencemi a postupy a chápe, že vše potřebuje svůj čas. Kromě receptů Iveta nechává nahlédnout do svého osobního života, protože za každým příběhem stojí obyčejný člověk, který má své sny, přání a trápení. Dozvíte se příběh, který popisuje životní cestu za splněným snem. Příběh, který stál a stále stojí nemalé úsilí a na jehož konci stojí kavárny s poctivými zákusky, za kterými se lidé sjíždějí ze všech koutů republiky. Dokument ale také reflektuje, že za každým snem stojí tvrdá práce a odhodlání, a jak Iveta sama tvrdí: „V životě neexistují žádné jistoty. Každé ráno jdeme znovu a znovu s kůží na trh a pevně doufám, že nikdy nepodlezeme ty pomyslné hranice, které jsme sami sobě nastavili. To je gastronomie. Nikdy nekončící příběh. A právě to na ní nenávidím a miluji zároveň.“
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
Na základě úžasných recenzí jsem se odvážila zakoupit knihu I.F. - opravdu jsem se na ni těšila...no shrnu to asi takhle...kdyby čtvrtina nebyla věnována chválozpěvnému životopisu a zbytečným fotografiím (myslím tím fotky ala třech nerez misek a pod tím nápis "3 kusy nerezových misek", asi by to nebylo až tak špatné...první odrazení přišlo hned s otevřením - ejhle, obří fotka a text Pohlreicha (nic proti němu, ale poslední roky je v ČR poněkud "přepolrajchváno"..a to co předvedl během pandemie mě skutečně odrazuje)...pak zjištění, že IF upřednostňuje místo cukrářské odbornosti ve svých podnicích nadneseně řečeno "čistotné floristky", protože stejně všechno dělají stroje (pak si myslím, že jí uniká smysl vysokých cen = ty jsou totiž za ruční práci, tedy cukrářský majstrštyk, nikoli za neumětela, co má jen cit pro estetično, ale ví jak naplnit stroj, co za něj vše udělá - což je dobré vědět při návštěvě jejích kaváren)...za další je znát, že není vyučená v oboru (např. u vysvětlení cukrářských pojmů napsat že crumble je křupavá textura z domácích sušenek je fakt úlet! žila jsem v UK a crumble je samozřejmě naše drobenka, a nikdo ji tam nedělá ze sušenek/ jen blbec by si upekl domácí sušenku a rozdrobil ji na drobenku...všichni tam na "crumble" koláče dělají drobenky z ovesných vloček/másla/cukru příp. mouky a golden sirupu/, jen čeští "umětelové tam nalámou blbé sušenky, když je to doma, tak proč ne - super, ale profesionál???) recepty jsem zatím jen prolétla a musím říct, že mě překvapilo, že defacto co recept, to želatina :-O fakt ji má snad úplně ve všem, v každém krému, nechápu...přece když máte kvalitní surovinu, tvar drží tukem, nepotřebujete do všeho cpát želatinu! (tedy aspoň mně vysokoprocentní šlehačka v krému drží sama) a napsat u suroviny "kaštanový krém / lomeno kupte na internetu/" mě fakt odrovnalo :-) nevím, na začátku píše, že jejím vzorem je Julia Child, ale myslím, že ty její kuchařky nejspíš vůbec nečetla :-D Julia by jí pravdědobně vzala po hlavě válečkem na těsto :-D za mě obrovské zklamání...i když pořád lepší IF, než p. Maršálek...narozdíl od něj (který dle toho, co předvádí v TV vůbec péct neumí -prostě to nemá v paži a navíc je neskutečně nesympatický), tak paní IF je zručná a sympatická, takže přeju štěstí, i když kniha je zklamání...(teda aspoň pro mě) :-))
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
skvělé recepty
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Dobrá kniha.
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Na tuto knihu jsem se najvíce těšila paní Fabešová umí se zákusky kouzlit. A to vše vystihuje i tato kniha. V knize je velmi dobře a čtivě napsaný její životní příběh . Nádherné fotografie její i skvostných zákusků,dortů na které jsou v knize recepty a podrobně napsané postupy. Tato kniha splnila mé velké očekávání .
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Moc hezká kniha :)
Přehledně napsané popisy k receptům., zakoupeno v MegaKnihy.cz
Spokojenost
, zakoupeno v Luxor.cz
- Funkční recepty
- Perfektně zpracováno
- Pro mírně pokročilé
- Nádherně nafoceno
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
- Kuchařka je krásně zpracovaná. Je to dárek tak snad se bude líbit.
, zakoupeno v MegaKnihy.cz
Krásna kniha, veľmi zaujímavá, som spokojná
, zakoupeno v Knihy Dobrovský
moderní cukrařina, která se dá udělat doma + životní příběh Ivety Fabešové - kuchařka je fakt dobrá