Levné knihy gastronomie
Základy ekonomiky cest.ruchuZáklady ekonomiky cest.ruchu
- české
- Z. Petrů
- gastronomie
- GAUDETOP s.r.o.
- 124
- 2007
Publikace se zabývá některými otázkami cestovního ruchu. Jejím cílem je umožnit zájemcům o tuto problematiku, aby si osvojili alespoň její základy. Může být využita pro výuku...
Gastronomický a společenský průvodce světem 2 - Vlasta Gregorová, Dobromil JečnýGastronomický a společenský průvodce světem 2 - Vlasta Gregorová, Dobromil Ječný
- české
- Gregorová Vlasta
- gastronomie
- 236
- 2007
- Ratio
Gastronomický a společenský průvodce světem vychází již ve druhém dílu. Připraví Vás na setkání s jinou kulturou, nabídne ověřené návody na chování v exotických zemích a v...
Barový provoz v kostce - Jiří ČernýBarový provoz v kostce - Jiří Černý
- české
- Jiří Černý
- gastronomie
- 163
- 2007
- Ratio
Publikace je učebnicí pro pracovníky barů. Je malou encyklopedií, která obsahuje klasické i moderní trendy v barovém provozu a je ojedinělou publikací tohoto typu u...