Knihy 400 Kč a více, sleva, Alferia
Kouzlo fermentace s plísní kojiKouzlo fermentace s plísní koji
- české
- Rich Shih
- zdraví a životní styl
- Alferia
- 352
- 2023
Koji alias Aspergillus oryzae či česky kropidlák rýžový není jen tak ledajaká plíseň. Nejenom že patří do skupiny těch ušlechtilých, její vůně i chuťové vlastnosti z ní dělají...