V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po...
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po...
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Skladem • 1 varianta69 Kč97 % • 26 678 recenzíShop roku '23 - VítězDalší informace
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Mám skoro všechny knihy Petera Mayleho, avašak tato mě trochu zklamala. Lepší označení by byla kuchařská kniha o pečení chleba. Čekala jsem, že recepty v knize samozřejmě budou, ale k nim jsem očekávala víc příběhů.
zajímavé počtení, přelouskáno za chvilku( malé stránky, hodně volných mezistránek mezi kapitolami), knížka obsahuje poměrně hodně rad k pečení francouzské klasiky( bagety, bulky, chléb...) (recepty vč. technologie )i doporučení k obohacení bylinkami, ořechy, olivami apod., k jakým pokrmům se hodí....( a jaká vína se k nim pijí). Recepty jsou na slané bílé pečivo( hlavně chleby) a jeden sladký plněný hřebenový chléb( placku), sladkosti v ní nenajdete... a jedná se o pečení ze světlé mouky s droždím, "kváskaři" by asi byli zklamáni... knížka je pěkně napsaná, potěšila mě...
Obsah knihy by při běžné typografické úpravě vydal cca na 10 stránek textu, takto byla z ničeho vyrobena kniha. Vzhledem k tomu, že mám knihy tohoto autora ráda jako odlehčující četbu (přečetla jsem všechny) a připomínku mého toulání po Francii, toto je na čtenáře, abych použila autorova slova "podfuk jako víno".
{"Oblíbené kategorie":[["Paměťové karty","https://pametove-karty.heureka.cz/"],["Uvolňovače šroubů","https://uvolnovace-sroubu.heureka.cz/"],["Doplňky pro hráče","https://doplnky-pro-hrace.heureka.cz/"],["Kouřovody","https://kourovody.heureka.cz/"],["Pákové kávovary","https://pakove-kavovary.heureka.cz/"],["Vnitřní ochranné sítě k trampolínám","https://ochranne-site-trampoliny.heureka.cz/f:34015:43722217/"],["Dívčí zimní kabáty","https://detske-kabaty.heureka.cz/f:37115:51077719;37116:51069307/"],["Chytré hodinky Fitbit","https://chytre-hodinky.heureka.cz/f:20540:3009568/"],["Magnetické tankvaky","https://tankvaky-na-moto.heureka.cz/f:38265:55878228/"],["Rošty pro žlaby","https://sprchove-podlahove-zlaby.heureka.cz/f:35796:44279403/"]],"Vybrané značky":[["Knihy Karlaz","https://knihy.heureka.cz/f:19863:40543111/"],["Knihy Fitrecepty","https://knihy.heureka.cz/f:19863:22741870/"],["Knihy Jan Buzek - Zakázané Vzdělání","https://knihy.heureka.cz/f:19863:25023749/"],["Knihy Svojtka","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147102/"],["Knihy Fragment","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147052/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat odrazné desky?","https://odrazne-desky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-odrazne-desky/"],["Jak vybrat fotopast?","https://fotopasti.heureka.cz/poradna/jak-si-vybrat-fotopast/"],["Jak vybrat dálkový ovladač?","https://dalkove-ovladace.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-dalkovy-ovladac/"]],"Vybrané produkty":[["Persil Power Caps Color kapsle 26 PD","https://praci-kapsle-tablety.heureka.cz/persil-power-caps-color-kapsle-26-pd/"],["STOP škůdcům gel profesionál 300g","https://prostredky-proti-skudcum.heureka.cz/stop-skudcum-gel-profesional-300g/"],["Sulov TRANSPARENT 60 mm 85A","https://kolecka-pro-skate.heureka.cz/sulov-transparent-60-mm-85a/"],["Mar Mar Záznamní kniha Santoro Gorjuss A5, linkovaná, 96 listů","https://poznamkove-bloky.heureka.cz/mar-mar-zaznamni-kniha-santoro-gorjuss-a5-linkovana-96-listu/"],["Apeks MTX-RC/MTX-RC","https://automatiky.heureka.cz/apeks-mtx-rc-mtx-rc/"],["Kenotek WHEEL CLEANER 1 l","https://pece-o-kola.heureka.cz/kenotek-wheel-cleaner-1-l/"],["Alltoys Doktorská sada 3v1 batůžek velryba","https://hry-na-profese.heureka.cz/alltoys-doktorska-sada-3v1-batuzek-velryba/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
