Guru to a new generation of chefs from Chicago to Copenhagen, Spain s Ferran Adria has been featured on Time magazine's list of the 100 most influential people of our times and...
Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky...
Leading neuroscientist Gordon M. Shepherd embarks on a paradigm-shifting trip through the "human brain flavor system," laying the foundations for a new scientific field:...
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key...
Der handliche Berufssprachführer Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie im robusten Flexcover bietet die Möglichkeit, deutsche Vokabeln und Redemittel für typische...
{"Oblíbené kategorie":[["Stojany na kartáčky","https://stojany-na-kartacky.heureka.cz/"],["Markýzy","https://markyzy.heureka.cz/"],["Pouzdra na doklady a karty","https://pouzdra-na-doklady-a-karty.heureka.cz/"],["Fotoalba","https://fotoalba.heureka.cz/"],["Sklenice","https://sklenice.heureka.cz/"],["Dámské tenisové boty na antuku","https://damska-tenisova-obuv.heureka.cz/f:33421:43429946/"],["Sója","https://lusteniny.heureka.cz/f:16404:818974/"],["Automatické sněhové řetezy","https://snehove-retezy.heureka.cz/f:26516:1/"],["Levné pánské mikiny","https://panske-mikiny.heureka.cz/f:p:1/"],["Zimní zahrady","https://pergoly.heureka.cz/f:27116:1/"]],"Vybrané značky":[["Knihy BizBooks","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147848/"],["Knihy Cosmopolis","https://knihy.heureka.cz/f:19863:23494410/"],["Knihy BB Art","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147138/"],["Knihy XYZ","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3147171/"],["Knihy Edice České televize","https://knihy.heureka.cz/f:19863:3169386/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat chůvičku nebo monitor dechu?","https://detske-chuvicky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-chuvicku/"],["Jak vybrat gril?","https://grily.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-gril/"],["Jak vybrat osobní váhu?","https://osobni-vahy.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-osobni-vahu/"]],"Vybrané produkty":[["Hop-Sport HS-2002K","https://posilovaci-stroje.heureka.cz/hop-sport-hs-2002k/"],["Somat Deo Duo Perls Anti-malodor osvěžovač myčky","https://osvezovace-mycky.heureka.cz/somat-deo-duo-perls-anti-malodor-osvezovac-mycky/"],["LIVARNO home Hliníkový zahradní stůl Toronto, antracitová","https://zahradni-stolky.heureka.cz/livarno-home-hlinikovy-zahradni-stul-toronto-antracitova/"],["ReptiEye topná fólie 20 W, 42x28 cm","https://terarijni-topidla.heureka.cz/reptieye-topna-folie-20-w-42x28-cm/"],["IMPERIA strojek na těstoviny s nástavcem na tagliatelle a fettuccine","https://strojky-testoviny.heureka.cz/imperia-strojek-na-testoviny-s-nastavcem-na-tagliatelle-a-fettuccine/"],["Fiskars 1015617 X5 kemping","https://sekery.heureka.cz/fiskars-1015617-x5-kemping/"],["Sectron Nabíjecí kabel pro elektromobil Type 2 / Type 2 3×32 A 400 V 7m","https://nabijeci-kabely-pro-elektromobily.heureka.cz/sectron-nabijeci-kabel-pro-elektromobil-type-2-type-2-3-32-a-400-v-7m/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}