Knihy gastronomie, české
Vařit může každý - Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokemVařit může každý - Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokem
- české
- Autor Neuveden
- gastronomie
- Ottovo nakladatelstvo
- 368
- 2020
Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchaři a kuchařky zde najdou textové i obrazové návody na mnoho skvělých receptů především...
Poradce vínomila - Jak si vždy vybrat to správné vínoPoradce vínomila - Jak si vždy vybrat to správné víno
- české
- Katherine Coleová
- gastronomie
- Slovart
- 256
- 2015
Většina lidí má sice víno ráda, vadí jim však složitý proces jeho výběru. Proto se mnozí neustále vracejí ke svým starým osvědčeným značkám. Tím však sami sebe ochuzují o nové...
Víno, dar nebe a země - Jak vzniká a k čemu inspiruje - Karel SládekVíno, dar nebe a země - Jak vzniká a k čemu inspiruje - Karel Sládek
- české
- Karel Sládek
- gastronomie
- Karmelitánské nakladatelství
- 77
- 2020
Víno je dar nebe i země – povznáší nás, prospívá nám i zahání naše chmury. Lidé si cenili vína odpradávna. Víno patří neodmyslitelně k naší duchovní kultuře. Nenechalo zhasnout...
Výroba vína u malovinařů - Pavel PavloušekVýroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek
- české
- Pavel Pavloušek
- gastronomie
- Grada
- 128
- 2010
Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň....
Cestovní ruchCestovní ruch
- české
- Marie Hesková
- gastronomie
- Fortuna Print
- 0
- 2010
Publikace nabízí souhrn informací z oblasti cestovního ruchu. Důraz je kladen na pochopení cestovního ruchu v širším pohledu hospodářských oborů a v mezinárodním kontextu....
Příběhy jihomoravských minipivovarů - Filip VránaPříběhy jihomoravských minipivovarů - Filip Vrána
- české
- Filip Vrána
- gastronomie
- Computer Press
- 144
- 2020
Jižní Morava není jen krajem vína. Pivovary tu byly už od středověku a do módy se vrací i dnes. V celém regionu vyrostlo už téměř 60 minipivovarů a další se chystají....
Řízení provozu cestovních kanceláří Pompurová KristínaŘízení provozu cestovních kanceláří Pompurová Kristína
- české
- Kristína Pompurová
- gastronomie
- Nakladatelství Idea servis - Fischer Jan
- 191
- 2013
Předkládaný učební text si klade za cíl seznámit čtenáře s cestovními kancelářemi jako podniky cestovního ruchu, s legislativní úpravou jejich činnosti v České republice, s...
Gastronomický a společenský průvodce světem 2 - Vlasta Gregorová, Dobromil JečnýGastronomický a společenský průvodce světem 2 - Vlasta Gregorová, Dobromil Ječný
- české
- Vlasta Gregorová
- gastronomie
- 236
- 2007
- Ratio
Gastronomický a společenský průvodce světem vychází již ve druhém dílu. Připraví Vás na setkání s jinou kulturou, nabídne ověřené návody na chování v exotických zemích a v...
Rosé veselý i vážný vícebarevný svět vínaRosé veselý i vážný vícebarevný svět vína
- české
- Jan Stávek
- gastronomie
- RADIX, spol. s r.o.
- 120
- 2013
Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do...
Marketingové postřehy ze zahr. - ČichovskýMarketingové postřehy ze zahr. - Čichovský
- české
- Čichovský
- gastronomie
- 192
- 2002
- RADIX
V předkládané publikaci, na rozdíl od předchozích, autor pomíjí teoretická východiska svých úvah a doporučení. To však nic nemění na jeho bystrém úsudku a schopnosti přesně...